Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2023 – ALTHEA
| Type | Mousseux | |
| Région | VENETO | |
| Appellation | Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG | |
| Producteur | ALTHEA | |
| Millésime | 2023 | |
| Contenu | 750 ml | |
| Cépage(s) | Glera | |
| Vieillissement | Cuves Inox | |
| Alcool | 11.00% | |
| Maturité | 2025 | |
| Temp. de service | 6° | |
| Note Vinoteka.ch |
CHF 15.80
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Description
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| Description | La robe est jaune paille plutôt pâle, belles bulles et mousse abondante. Parfums élégants rappelant la groseille, les fleurs blanches, la marjolaine ainsi qu’une note minérale de craie qui fait le lien avec le terroir de moraines. En bouche, l’ampleur est au rendez-vous et l’on note une belle fraicheur avec des notes de citron et une douceur de crème d’amande. | |
| Dégustation | ||
| Accompagnement | Hormis l’accompagnement classique en apéritif, nous accorderons ce Prosecco avec un tartare de saumon à la pomme verte et grenade. Salute! | |
| Producteur | Fondé par Marika Drusian en 2003, Althea est un petit domaine de 13 hectares de vignes dans la capitale du Prosecco, Conegliano Valddobiadene. Du soin apporté à chaque cep jusqu’au design de la bouteille, la touche féminine de Marika est méticuleuse et se note dans les moindres détails. |
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